Avant de partir à la pêche, il faut réunir une équipe de… collaborateurs, et c'est exactement la même chose pour déguster du poisson et des fruits de mer ! Dans cette équipe, chacun a une fonction bien précise. Alors, de quoi avez-vous besoin pour manger du poisson confortablement et sans tracas ? Les meilleurs alliés seront les couverts à poisson, qui se distinguent de leurs cousins de table : les fourchettes à poisson ont des dents plus espacées et les couteaux à poisson ont une pointe émoussée, car ils ne sont pas faits pour trancher.
En plus de ces deux indispensables, il est bon de se procurer des fourchettes de service, des cuillères, un couteau spécial pour les huîtres ou un ouvre-coquillages. Cette équipe de rêve saura maîtriser n'importe quel poisson et fera sensation sur votre table.
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