La collection de couverts Colombina, présente depuis des années au catalogue de la marque Alessi, s'est enrichie en 2015 de la ligne de couverts Colombina Fish, dédiée au poisson et aux fruits de mer. Ce nouveau chapitre « nautique » de l'histoire de la marque se distingue par un superbe décor de délicates écailles ornant les manches des couverts de la collection. Ces ustensiles spécialisés ont été conçus en collaboration avec l'expert culinaire Alberto Gozzi, dont la précieuse contribution a donné naissance à des couverts non seulement magnifiques, mais aussi parfaitement adaptés à une table garnie de poissons, crabes, crevettes, huîtres et palourdes, aussi bien à la maison que dans les restaurants les plus raffinés. Les couverts de la collection sont fabriqués en acier inoxydable 18/10.
L'ouvre-coquillages présenté ici, en acier poli effet miroir, prouve que les designers de la série Fish n'ont pas oublié les accessoires et les détails nécessaires. La texture décorative du manche relie ce « casse-coquillages » aux autres outils de la collection.