La collection de couverts Colombina, présente depuis de nombreuses années dans le catalogue de la marque Alessi, s'est enrichie en 2015 de la ligne de couverts Colombina Fish, dédiée aux poissons et fruits de mer. Ce nouveau chapitre 'nautique' de l'histoire de la marque se distingue par un superbe décor en forme de délicates écailles ornant les manches des couverts de la collection. Les ustensiles spécialisés ont été conçus en collaboration avec l'expert culinaire Alberto Gozzi, dont la précieuse contribution a donné naissance à des couverts non seulement magnifiques, mais aussi parfaitement adaptés à une table regorgeant de poissons, crabes, crevettes, huîtres et palourdes, aussi bien à la maison que dans les restaurants les plus raffinés. Les couverts de la collection sont fabriqués en acier inoxydable 18/10.
Le couteau à poisson présenté ici, en acier poli à effet miroir, est parfait pour servir les trésors de la mer, non seulement par sa forme, mais aussi grâce à la magnifique texture décorative de son manche.