La collection de couverts Collo-Alto est l'œuvre de la jeune designer française Ingi Sempe. Le nom de cette ligne évoque la transition longue et étroite entre les manches et les parties supérieures, relativement larges, des couverts – les lames des couteaux, les cuillères ou les dents des fourchettes. Ce « cou » confère aux couverts légèreté et fraîcheur et, associé aux formes contrastées des éléments arrondis et droits, distingue cette collection des autres services.
La fourchette présentée ici est une fourchette à poisson de 19 cm de long.