Comment Frire Sainement dans une Poêle ?
La friture est une méthode populaire de traitement thermique des aliments. Ce n'est guère surprenant, après tout, les plats préparés de cette manière sont incroyablement croustillants, aromatiques et délicieux. Malheureusement, la friture est considérée comme l'une des méthodes les moins saines de préparation des aliments. Cependant, il existe des moyens de rendre vos plats frits beaucoup plus sains. Quelle poêle choisir ? Dans quoi frire les aliments ?