Le fouet – nos grands-mères utilisaient cet accessoire astucieux pour monter des œufs en neige en quelques secondes et préparer un délicieux gâteau éponge. Leurs gâteaux étaient toujours moelleux et savoureux... et ces meringues, mmm, d'une légèreté divine ! Même si les cuisinières d'aujourd'hui préfèrent souvent les robots de cuisine électriques pour fouetter, un petit fouet sera toujours utile. Vous pouvez l'utiliser, par exemple, pour mélanger de la crème dans une soupe ou pour préparer une vinaigrette homogène et onctueuse.
Parmi les fouets aussi, la variété est au rendez-vous – vous pouvez choisir parmi des fouets en silicone et en métal, ainsi que des fouets en acier inoxydable, de différentes formes (plats ou en forme de ballon), tailles et couleurs. Pas besoin de se prendre la tête, un fouet suffit !
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