La poêle de la collection Copper Line de la gamme Eva Trio est une option élégante au charme vintage. Sa magnifique couleur, qu'elle doit à son revêtement extérieur en cuivre, est une nouvelle interprétation du classique danois, la légendaire ligne d'ustensiles de cuisine Eva Trio. Ces casseroles, disponibles en acier, noir, cuivre et blanc, ont été conçues par l'une des étoiles du design, le célèbre Ole Palsby, en 1977. La collection Copper Line se distingue par toutes les caractéristiques typiques des ustensiles de cette série. Fabriquées à partir de trois matériaux : aluminium, fer et cuivre (d'où leur nom Trio), ces casseroles arborent un design intemporel, sont empilables et leurs poignées en acier, positionnées relativement haut, ne chauffent pas trop vite pendant la cuisson. Les ustensiles Eva Trio peuvent être utilisés sur tous les types de plaques de cuisson (y compris l'induction) et sont parfaitement adaptés à une utilisation au four. Les casseroles Copper Line sont fabriquées en aluminium léger avec un revêtement extérieur en cuivre et un intérieur en acier inoxydable. Cette construction à trois couches, ainsi que les propriétés naturelles du cuivre, garantissent une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de l'ustensile. Le cuivre réagit rapidement aux changements de température, ce qui permet de contrôler aisément le processus de cuisson. Le revêtement intérieur en acier est très durable et facile à nettoyer. L'utilisation des ustensiles en cuivre Eva Trio sur des plaques de cuisson à gaz peut entraîner un changement de couleur de l'ustensile, mais cela n'affectera en rien ses propriétés. La poêle présentée ici convient pour une plaque à induction d'un diamètre de 18 cm.