La casserole Copper Line de la gamme Eva Trio est une proposition élégante au style vintage. La magnifique couleur, que cet ustensile de cuisson doit à son revêtement extérieur en cuivre, est une nouvelle interprétation d'un classique danois, la légendaire ligne de casseroles Eva Trio. Disponibles en acier, noir, cuivre et blanc, ces casseroles ont été conçues en 1977 par l'une des stars du design, le célèbre designer Ole Palsby. La collection Copper Line se distingue par toutes les caractéristiques typiques des ustensiles de cette série. Les casseroles, fabriquées à partir des trois matériaux que sont l'aluminium, le fer et le cuivre (d'où le nom Trio), possèdent un design intemporel, sont empilables et leurs poignées en acier, relativement hautes, ne chauffent pas trop vite pendant la cuisson. Les casseroles Eva Trio peuvent être utilisées sur tous les types de cuisinières (y compris l'induction) et conviennent parfaitement au four. Les casseroles Copper Line sont fabriquées en aluminium léger avec un revêtement extérieur en cuivre et un intérieur en acier inoxydable. La construction à trois couches, ainsi que les propriétés naturelles du cuivre, garantissent une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de la casserole. Le cuivre réagit rapidement aux changements de température, ce qui permet également de contrôler facilement le processus de cuisson. Le bord profilé facilite le versement et le gobelet doseur intérieur permet de mesurer facilement la quantité de liquide versée dans la casserole. Le revêtement intérieur en acier est très durable et facile à nettoyer. L'utilisation des casseroles en cuivre Eva Trio sur des cuisinières à gaz peut altérer la couleur de l'ustensile, mais n'affectera en rien ses propriétés. La casserole présentée ici est adaptée pour une cuisinière à induction d'un diamètre de 17 cm.