Assiettes à dessert

Le doux savoir-vivre. Comment manger les desserts?

Les règles du savoir-vivre nous angoissent souvent, et le savoir-vivre à table est pour beaucoup un véritable chemin de croix. Dans ce contexte, l'étiquette des desserts semble être un oxymore, car comment s'encombrer de règles en mangeant des douceurs? Rassurez-vous, le savoir-vivre des desserts peut être simple... et sucré!

Tartes en cinq versions : recettes de tartes sucrées et salées

La tarte est un type de pâtisserie originaire de la cuisine française, délicieuse aussi bien en version sucrée que salée. La base d'une tarte est une pâte brisée, levée ou feuilletée, cuite dans un moule bas aux bords cannelés. Comment préparer des tartes sucrées et salées ? Vous trouverez ci-dessous 5 recettes éprouvées de tartes savoureuses.