La vaste collection de couverts Nuovo Milano est le fruit de la collaboration entre Ettore Sottsass et Alberto Gozzi. L'alliance du style unique d'Ettore Sottsass, considéré comme l'un des pères du design italien, et de l'expertise d'Alberto Gozzi, spécialiste de l'art culinaire et du savoir-vivre, a donné naissance à un ensemble de couverts à la fois fonctionnel, pratique et esthétique. Nuovo Milano a été salué par le jury du 15e prix Compasso d'Oro (1989) et par la biennale Bio 12 à Ljubljana (1988). Ettore Sottsass souhaitait que les couverts Nuovo Milano évoquent des galets polis par l'eau. Et de fait, les pièces de la collection se distinguent par leurs lignes douces et tous les bords (à l'exception des lames, bien sûr) ont été généreusement arrondis. Les couverts Nuovo Milano sont fabriqués en acier inoxydable poli de haute qualité. Leur caractère universel leur permet de s'harmoniser aussi bien avec des services de table modernes que plus classiques.
Un ensemble comprenant 6 cuillères à soupe, 6 fourchettes, 6 couteaux et 6 cuillères à café. Longueurs des éléments : cuillère à café 12,5 cm, cuillère à soupe 19,5 cm, fourchette de table 19,5 cm, couteau de table 23,5 cm.