Inspirée des planches à découper que l'on trouve dans les cuisines industrielles et les restaurants, cette planche est fabriquée à partir d'une seule pièce de bois de hêtre.

Caractéristiques principales :

• C'est la seule planche de cuisine sur le marché entièrement fabriquée à partir d'une seule pièce de bois massif – sans jointures, ce qui lui assure une longévité exceptionnelle.
• Des découpes spéciales sur les deux côtés de la planche facilitent son déplacement et le service de vos mets.
• Les planches en bois "travaillent" en harmonie avec les couteaux, elles ne les émoussent pas et sont particulièrement recommandées pour les couteaux japonais d'une finesse extrême.
• La rainure fraisée à la surface de la planche empêche le jus de déborder sur le plan de travail lors de la découpe de produits juteux.
• Des pieds en silicone sous la planche garantissent une stabilité parfaite pendant l'utilisation.

• En plus de sa fonction standard de support de découpe, la planche Solid est idéale pour transporter et servir vos plats avec élégance.

• La planche est fabriquée en bois de hêtre thermiquement modifié.
• Ce bois se distingue par une augmentation de 50 % de sa stabilité dimensionnelle et de sa forme, et il est également l'une des essences les plus dures disponibles sur le marché.
• Le hêtre thermo-traité possède d'excellentes propriétés antibactériennes (antiseptiques) naturelles.

• La planche Solid ne passe pas au lave-vaisselle.
• Elle doit être essuyée après chaque lavage.
• N'utilisez pas de détergents trop agressifs pour la nettoyer.
• Pour la protéger de l'humidité, il est conseillé de la frotter avec de l'huile alimentaire ou une huile de paraffine spéciale pour l'entretien du bois.