Un bon vin sublimera n'importe quel déjeuner, dîner ou dessert. Le type de vin doit être choisi en fonction des mets servis – et cela, non seulement les sommeliers experts le savent. Tout amateur de cette boisson doit se souvenir que le bon verre est également important. Lequel choisir pour éviter un faux pas lors d'un repas de fête ?
Par où commencer ?
Ne vous sentez pas dupé si, en commandant du vin rouge dans un bon restaurant, vous recevez un verre rempli seulement au tiers de sa hauteur. Cela permet de faire tournoyer le vin facilement et de libérer tous ses arômes. Adoptons ce principe lorsque nous recevons nous-mêmes. Si vous servez du vin blanc à vos invités, les verres devront être remplis à moitié.
Les services de table colorés vous tentent ? Difficile de nier leur originalité, mais pour le vin, privilégiez les classiques. Un verre transparent vous permettra de juger avec précision la couleur du vin. Si vous recherchez une forme originale, optez pour des ornements polis, richement décorés ou des verres en cristal.
Chaque type de vin apprécie un certain type de verre, mais les formes possibles de verres sont nombreuses !
Si vous choisissez des verres à pied, optez pour une longueur qui permette une prise en main confortable. D'autre part, pour les amateurs de minimalisme et de formes modernes, nous proposons des verres simples mais extrêmement élégants.
Carafes à vin
Il est bon d'aérer votre vin avant de le servir, et c'est là qu'interviennent nos carafes à vin. Si vous voulez en savoir plus sur les récipients de service, lisez notre magazine : Blanc ou rouge ? En carafe ou en bouteille ? L'art de servir le vin.
206,60 €
Noblesse Set Carafe et Verres à Whisky et Brandy, en verre, Set 3 pièces
Nachtmann
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Everest Luxury Service à whisky, carafe, verres, sous-verres et plateau, Service 14 pièces
Liiton
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Ensembles à vin
Un ensemble d'accessoires avec un tire-bouchon, un aérateur spécial et des bouchons de bouteille est également utile pour le service du vin. La marque Vacu Vin est particulièrement spécialisée dans ce genre de gadgets – jetez-y un coup d'œil :
Verres à vin rouge
Les verres à vin rouge se caractérisent par leur taille plutôt imposante, ainsi que par leur bol bulbeux en forme de tulipe qui se rétrécit vers le haut. La large surface permet aux arômes de s'exprimer pleinement, et le contact avec l'air rend le vin plus doux et encore meilleur au goût. Il est intéressant de noter que plus le vin que vous servez est vieux, plus le verre que vous devrez choisir sera grand.
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Verres à Vin Grand Cru, pour vins rouges de Bordeaux, Lot de 2
Rosendahl
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Le vin rouge pour la santé
Types de verres à vin :
Verres à vin blanc
Les verres à vin blanc sont plus petits que ceux destinés au vin rouge. Le vin blanc a un arôme beaucoup plus subtil et ne nécessite donc pas beaucoup de contact avec l'air. Pour servir du vin blanc, choisissez donc un verre haut et élancé avec un col plus étroit, ce qui permettra également de retenir le délicat arôme. Le long pied, quant à lui, permet de tenir le verre confortablement, de sorte que la boisson reste fraîche plus longtemps.
Les bienfaits du vin blanc
...Et quels verres pour le champagne et le vin pétillant ?
Originaire de Champagne dans le nord-est de la France
Le premier type de verre à champagne était le soi-disant coupe, doté d'une coupelle large et plate et d'un pied haut. Sa forme, bien que raffinée et élégante, ne permettait pas de profiter longtemps de l'arôme du vin, ni des bulles, qui s'évaporaient très rapidement. Il a maintenant été remplacé par des verres à la coupelle étroite. Les parois longues et droites protègent pleinement contre la perte des qualités caractéristiques du vin pétillant.
Le vin aime un bel écrin
