En 1977, le designer danois Erik Magnussen a conçu la cafetière EM77, qui a rapidement conquis de nombreux fans. La marque Stelton, avec laquelle le designer collabore, a récemment décidé d'élargir la gamme avec une théière thermique tout aussi innovante. Comment préparer le thé à la scandinave ? Découvrez-le ci-dessous !
Minimalisme fonctionnel
Erik Magnussen est un designer danois, lauréat du prestigieux Red Dot Design Award, qui allie beauté et esthétisme à une fonctionnalité minimaliste dans ses créations. Céramiste de formation, il a longtemps travaillé avec Bing & Grøndahl avant de s'engager professionnellement auprès de la marque Stelton. C'est pour cette entreprise qu'il a créé les emblématiques carafes thermiques, dotées de doubles parois et de pistons qui rendent l'infusion du thé et du café extrêmement efficace.
Une méthode innovante pour infuser le thé
Dans sa conception de la théière thermique avec infuseur, il a combiné la durabilité d'un plastique aux finitions nobles avec une forme simple et une fonctionnalité à cent pour cent. L'innovation de cette théière ne réside pas seulement dans le fait qu'elle maintient le contenu au chaud longtemps, mais aussi dans le fait qu'elle est équipée d'un mécanisme à piston qui permet d'infuser le thé pendant la durée souhaitée. Avec cet infuseur, vous pouvez donc dire adieu au thé trop fort et amer !
Comment préparer le thé dans la théière EM ?
L'infuseur à thé EM est conçu pour infuser du thé en vrac, qu'il soit noir, vert, Roiboos ou aux fruits.
- Pour de meilleurs résultats, versez toujours de l'eau fraîche sur votre thé, portée à 100°C.
- Si vous préparez du thé noir, vous pouvez utiliser de l'eau fraîchement bouillie, mais pour le thé vert, utilisez de l'eau à 80°C.
- Placez 4-5 g (2-3 petites cuillères à café) de thé dans le panier en acier de l'infuseur.
- Versez de l'eau à la bonne température jusqu'à 4 cm du bord de la théière. Laissez le thé infuser pendant 4-6 minutes.
- Placez le couvercle de la théière en position ouverte et appuyez lentement sur le piston de manière à ce que le thé soit pressé au fond du panier d'infusion. Cela garantira l'arrêt de l'infusion.
Le thé est prêt à être dégusté ! La théière contient 1 litre d'eau, ce qui représente environ 8 tasses de thé délicieusement aromatique. La théière est disponible en trois couleurs sobres qui s'intégreront à merveille dans une cuisine scandinave. N'oubliez pas que le thé est le plus beau dans des tasses à thé spéciales - larges et peu profondes, afin que tout l'arôme puisse se libérer.
La carafe EM fait partie de la série Classic, dont les maîtres mots sont minimalisme et fonctionnalité. Les théières-thermos et les mugs thermiques qu'elle comprend conviennent aussi bien à une utilisation à la maison qu'en déplacement. Elles sont parfaites comme cadeaux pour tous les amateurs de thé qui apprécient le design scandinave.
