Extraire le jus de la vie! Le phénomène des extracteurs de jus lents

La révolution dans le monde des jus de fruits et légumes faits maison a été l'arrivée des extracteurs de jus lents. Ils ont conquis le cœur des passionnés d'alimentation saine, qui auparavant ne juraient que par les centrifugeuses. Malheureusement, ces dernières n'ont pas pu rivaliser avec les extracteurs, qui présentaient bien plus d'avantages. Avec une centrifugeuse, vous obtenez généralement un jus plutôt fin, sans fibres, dont la majeure partie reste dans le fruit ou le légume. Les limites des bonnes vieilles centrifugeuses sont également apparues lorsque des acteurs comme le persil, le céleri ou les noix trempées sont entrés en scène. Malgré tous leurs efforts, les centrifugeuses, plutôt lourdes, ne pouvaient en extraire une seule goutte de jus nutritif. Et puis sont arrivés les extracteurs de jus lents – lents mais minutieux; grands mais robustes. Et, surtout, efficaces!

Les extracteurs de jus sont des appareils de cuisine qui fonctionnent à basse vitesse. Ce qui, en aucun cas, n'entraîne des résultats plus faibles! Grâce au mouvement de rotation lent, l'extracteur moud/presse/écrase/comprime très (très!) minutieusement et s'occupe d'une pomme impuissante ou d'épinards innocents de toutes les manières possibles. Ce mécanisme donne les meilleurs résultats lorsqu'il s'agit d'extraire le jus des fruits et légumes. La grande puissance des meilleurs extracteurs de jus lents contribue à obtenir un jus épais et riche qui est littéralement aspiré de chaque millimètre cube de fruit ou de légume. Et cela influence indubitablement la valeur nutritive de ce nectar, qui affiche une teneur élevée en fibres et en précieuses vitamines cachées juste sous la peau.

Les amateurs d'extracteurs de jus soulignent également un autre avantage – leur fonctionnement silencieux, qui peut être considéré comme disproportionné par rapport au processus violent qui se déroule à l'intérieur de l'appareil. Préparer un smoothie matinal pour un être cher qui dort à côté n'est pas un défi intimidant lorsque vous êtes l'heureux propriétaire d'un extracteur de jus lent.

Que faut-il prendre en compte lors du choix d'un extracteur de jus de fruits et légumes? Il est certainement judicieux d'en choisir un qui a beaucoup de puissance et qui peut facilement s'attaquer même à la pomme la plus coriace. À cet égard, vous pouvez sans aucun doute faire confiance à la marque Kuvings, qui propose des extracteurs très prisés par les amateurs de jus faits maison. Même un fruit entier jeté dans un appareil de cette marque n'a aucune chance contre son mécanisme; les trognons, les graines et la peau sont dirigés vers un récipient, de sorte que seul ce qui nous intéresse s'écoule du bec de l'extracteur – un jus clair et délicieux. Une garantie de plusieurs années sur les produits Kuvings est la preuve de la fiabilité du fabricant; et les prix décernés aux consommateurs montrent qu'il jouit d'une reconnaissance auprès de ses clients.

Si notre corps manque de vitamines et notre cuisine de charme, l'italienne Smeg vient à notre secours. Des mains de designers industriels de renommée mondiale directement sur notre plan de travail, l'extracteur de jus lent de style rétro apportera l'esprit italien des années 50 dans notre cuisine, et une puissante dose de nutriments dans notre corps. Chez FormAdore, nous savons pertinemment que l'apparence ne fait pas tout, c'est pourquoi nous apprécions l'extracteur Smeg non seulement pour sa beauté mais aussi pour sa fonctionnalité. Un avantage particulier de l'appareil est le levier de réglage de la consistance du jus, dont les capacités seront appréciées même par les palais les plus exigeants.

Les jus faits à la main à la maison ont une valeur incomparablement supérieure à ceux qui occupent les rayons des supermarchés. La multitude de bienfaits des jus de fruits et légumes faits maison ne peut être surestimée. Tout d'abord, leur consommation régulière apporte à l'organisme une dose de vitamines et de fibres, renforçant ainsi considérablement son immunité. Les jus allègent le système digestif et nettoient le corps en éliminant les toxines accumulées. Ce qui est très important, l'extraction de jus permet d'ingérer des quantités de fruits et légumes qu'il ne serait pas possible de consommer sans une transformation préalable de ces produits. Les mamans apprécieront particulièrement cette méthode efficace pour glisser du persil dans les jus, qui n'est généralement pas apprécié par leurs petits.

Faire connaissance avec un extracteur de jus de fruits et légumes est un grand pas vers un mode de vie sain. Sans aucun doute, les bombes vitaminées que sont les jus faits maison seront appréciées non seulement par les sportifs et ceux qui surveillent leur ligne!