Collations pour pique-nique "." 7 recettes simples

Sucré ou salé ? Collations chaudes ou froides pour un pique-nique ? Que choisir ? Pour une escapade en plein air réussie, votre panier de pique-nique devrait certainement regorger d'une variété de délices. Quels plats préparer pour un pique-nique ? Cela dépend vraiment de vos goûts et préférences. Il est bon de préparer des plats simples pour pique-nique, à la fois délicieux, imaginatifs et colorés. Lorsque vous planifiez votre repas de pique-nique, n'oubliez pas de :

– Choisir des ingrédients qui ne se gâtent pas trop vite, ne fondent pas ou ne deviennent pas collants ;

– Essayer d'éviter les plats très chauds ou très froids ;

– De plus, c'est une bonne idée d'apporter au pique-nique des plats qui peuvent être préparés à la maison à l'avance. Préparer des repas en plein air à partir de produits semi-finis peut s'avérer être un véritable casse-tête.

De même, si vous prévoyez d'organiser à la fois un pique-nique et un barbecue "." assaisonnez la viande, préparez les légumes et autres accompagnements à la maison. Plus la nourriture que vous préparez pour le pique-nique est simple, plus votre festin en plein air sera agréable.

Conformément aux hypothèses ci-dessus, il est judicieux de garnir votre table de pique-nique de canapés, brochettes, wraps, crêpes, salades ou muffins "." qu'ils soient sucrés ou salés. Ce sont des collations de pique-nique simples, rapides à préparer et délicieuses ! N'oubliez pas non plus les fruits et légumes frais.

Lorsque vous créez votre menu de pique-nique, n'oubliez pas les boissons. Servie dans une carafe ou une cruche, une délicieuse eau rafraîchissante avec des fruits et de la menthe, ou une savoureuse limonade servie dans un distributeur à robinet, étanchera parfaitement votre soif lors d'une chaude journée d'été.

...Vous n'avez toujours aucune idée de ce qu'il faut apporter pour un pique-nique ? Nous avons préparé une poignée d'inspirations pour vous ! Découvrez nos recettes de pique-nique éprouvées.

Ingrédients :

• 4 tortillas de blé
• 100g de feta
• 100g de fromage frais au raifort
• 1 cuillère à café de raifort râpé
• 200g de saumon fumé à froid
• quelques feuilles de laitue
• une poignée de roquette, de ciboulette et d'aneth
• sel et poivre

Préparation :

1. Écrasez et mélangez la feta avec le fromage frais au raifort et le raifort à l'aide d'une fourchette. Étalez le mélange obtenu sur les tortillas. Disposez le saumon, saupoudrez d'aneth, puis ajoutez la roquette et la ciboulette ciselée. Enfin, placez quelques feuilles de laitue. Salez et poivrez.
2. Roulez les tortillas et coupez-les en diagonale en morceaux d'environ 3 cm. Insérez des piques à tapas dans chaque morceau pour éviter que les mini wraps ne se défassent.

Ingrédients :

• 200g de fromage Gorgonzola
• 100g de noix ou de noix de pécan
• 200g de raisins

Préparation :

1. Coupez le fromage en dés et disposez-les sur une assiette. Sur chaque dé, placez une demi-noix ou une demi-noix de pécan, et enfin un grain de raisin.
2. Fixez les brochettes avec des piques à tapas spéciales.

Ingrédients :

• 2 œufs
• 3 cuillères à soupe de sucre roux
• 1 tasse de lait ribot
• 2,5 tasses de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 2 pommes
• 1 banane

Préparation :

1. Fouettez les œufs et le sucre avec un mixeur jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse. Tout en continuant de mélanger, ajoutez progressivement le lait ribot, la farine et la levure chimique. Ajoutez les pommes et les bananes coupées en morceaux à la pâte. Mélangez avec une spatule.
2. Faites chauffer de l'huile dans une poêle. Déposez la pâte par petites portions pour former des galettes. Faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3. Avant de servir, saupoudrez les galettes de sucre glace.

Ingrédients :

• 200g de farine tout usage
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 2 œufs
• 0,5 tasse d'huile
• 0,5 tasse de lait
• 125g de mozzarella
• 100g de jambon
• 0,5 poivron
• quelques tomates cerises
• assaisonnements : sel, poivre, basilic, origan

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et les assaisonnements.
2. Dans un autre bol, fouettez les œufs, l'huile et le lait.
3. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
4. Ajoutez la mozzarella râpée, le poivron coupé en dés et le jambon coupé en fines lanières à la pâte. Mélangez bien.
5. Tapissez un moule à muffins de caissettes en papier. Remplissez chaque caissette de pâte.
6. Coupez les tomates cerises en quatre. Placez trois morceaux sur le dessus de chaque muffin.
7. Placez le moule à muffins dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius et faites cuire pendant 25 minutes.

Ingrédients :

• 200g de pâtes
• 100g d'épinards frais
• 250g de tomates cerises
• 1 échalote

Ingrédients de la Vinaigrette :

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à café de miel
• 1 gousse d'ail écrasée
• sel et poivre

Préparation :

1. Mélangez les pâtes cuites, les épinards, les tomates cerises coupées en quartiers et l'oignon haché.
2. Combinez les ingrédients de la vinaigrette.
3. Emballez la collation dans un récipient de cuisine en plastique "." idéalement, la salade dans une boîte et la vinaigrette dans une autre.

Ingrédients :

• 100g de chou kale
• 2 poires
• 2 bananes
• jus pressé de deux oranges
• 1 tasse d'eau

Préparation :

1. Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez soigneusement jusqu'à obtenir une consistance lisse. Et voilà "." prêt !

Ingrédients :

• plusieurs types de fromages, par exemple, Camembert, Gorgonzola, Grana Padano, Cheddar, Parmesan, fromage de chèvre
• plusieurs types de charcuteries et saucissons, par exemple, jambon de Parme, salami, chorizo
• collations salées, par exemple, crackers, gressins, grissini
• raisins clairs et foncés, tranches de pomme et de poire, raisins secs, canneberges, noix
• baguette croustillante, toasts

Préparation :

1. Disposez les morceaux de fromage, la charcuterie et le pain sur un plateau de service. Remplissez les espaces vides avec des accompagnements.
2. Un menu de pique-nique pour deux ne serait pas complet sans un bon vin, qui s'accorde parfaitement avec un délicieux plateau de fromages. Pour maintenir votre vin à la bonne température, emballez-le dans un étui rafraîchisseur de vin. Et n'oubliez pas d'apporter des verres en plastique !

L'équipement de base de tout pique-niqueur est, bien sûr, un panier de pique-nique, un sac de pique-nique en tissu ou un sac à dos de pique-nique, qui contiendra les collations, les boissons et autres accessoires essentiels au pique-nique. Les paniers de pique-nique varient en design et en taille, vous trouverez donc facilement un modèle qui pourra accueillir tout ce dont vous avez besoin. Une solution intéressante est un panier de pique-nique isotherme, qui maintient la température appropriée de son contenu pendant longtemps.

Et si vous êtes un amateur de pique-niques et que vous en organisez souvent, vous apprécierez sûrement la solution d'un panier de pique-nique équipé.

Pour vous détendre confortablement et profiter des collations en plein air, apportez une couverture de pique-nique, bien qu'un tapis de pique-nique fonctionnera également parfaitement. Il convient de noter en particulier une couverture de pique-nique isolante, qui est recouverte à l'extérieur d'un matériau imperméable, protégeant du froid et de l'humidité. Pour un confort encore plus grand, apportez quelques coussins de jardin avec vous.

Quoi d'autre vaut-il la peine d'apporter pour un pique-nique ? Des assiettes jetables, des couverts de voyage, et des gobelets en plastique seront certainement utiles, ainsi que des serviettes, une bouteille filtrante, ou un grill de pique-nique. N'oubliez pas le répulsif anti-insectes, la crème solaire, les lingettes humides pour le nettoyage des mains et les sacs poubelle.

Un pique-nique est une idée parfaite pour passer les jours de congé de printemps et d'été. Alors n'hésitez plus ; composez votre set de pique-nique idéal dès aujourd'hui et profitez du temps en plein air avec vos proches.