Le wok de la collection CTX de Scanpan est un accessoire incontournable dans la cuisine de tout amateur de cuisine orientale. Comme les autres pièces de la collection CTX, le plat présenté ici est composé de 5 couches, grâce auxquelles il répartit parfaitement la chaleur. La couche extérieure en acier inoxydable satiné est responsable de son allure élégante, tandis que les deux couches intérieures en alliage d'aluminium et 100% aluminium garantissent la durabilité des ustensiles de cuisson CTX. Le revêtement céramo-titane permet d'utiliser en toute sécurité des ustensiles de cuisine métalliques lors de la préparation des plats, tandis que le revêtement antiadhésif Green Tek permet de faire revenir les aliments sans matière grasse et empêche les ingrédients de coller au fond de la poêle. Le wok présenté ici a un diamètre de 32 cm.
Vous trouverez ci-dessous une description détaillée des caractéristiques qui distinguent les produits de la collection CTX.