Un bon cuisinier, c'est déjà la moitié du chemin parcouru, mais ce n'est un secret pour personne que les ustensiles de cuisson utilisés contribuent aussi à la saveur des plats. C'est ce que démontre parfaitement la cocotte ovale Bellamonte de Ballarini, conçue avant tout pour les amateurs de plats mijotés au feu de bois. Avec elle, le fabricant renoue avec la tradition du nord de l'Italie du « paiolo di ghisa », où régnaient en maîtres des plats tels que les ragoûts de viande et de légumes ou la polenta.
Caractéristiques principales:

• La fonte permet à la cocotte de bien retenir et diffuser la chaleur, tout en conférant aux aliments un arôme rôti et unique.
• Le couvercle texturé en forme de gouttelette assure une répartition uniforme de l'humidité dans la cocotte, garantissant des plats juteux à souhait.
• Le revêtement est résistant aux rayures.
• Elle peut être lavée au lave-vaisselle.

• Fonte.

• Vous utiliserez la cocotte sur tous les types de feux, même les plaques à induction. Elle convient également au four (jusqu'à 240°C).

• Le design est signé Matteo Thun et Antonio Rodriguez, et le bouton doré mat avec le logo BALLARINI ne manquera pas d'attirer l'attention.

• Bellamonte Cocotte ovale 6,5 L, rouge, Bellamonte Faitout ovale, 6,5 L, ivoire