La collection de couverts Santiago se distingue par une simplicité absolue, qui n'est pas sans rappeler les outils primitifs. Tout comme la collection de vaisselle Tonale, le caractère austère est la marque de fabrique des articles proposés dans cette série. Les couverts Santiago, d'une sobriété extrême, sont l'œuvre de Sir David Chipperfield, architecte de renommée mondiale spécialisé dans la conception et la rénovation de galeries et de musées (il fut le seul Britannique choisi pour rénover la Tate Modern). Fabriqués en acier inoxydable poli, les couverts sont disponibles en deux finitions : entièrement brillants ou avec des manches revêtus par PVD en noir, pour un effet anthracite translucide. Les couverts Santiago, associés à la vaisselle Tonale, permettent de souligner le caractère minimaliste des intérieurs, qu'ils soient basés sur des matériaux modernes (verre, béton, acier) ou des éléments traditionnels (bois brut aux formes simples).
La fourchette présentée est l'un des couverts essentiels de cet ensemble. Une particularité de toutes les fourchettes de la collection Santiago est l'utilisation de seulement trois dents.