Stefano Giovannoni est l'un des designers les plus prolifiques de la "fabrique de rêves" d'Alessi. Les couteaux Mami qu'il a imaginés sont légers et polyvalents, dotés d'une faible dureté et conçus pour un usage domestique.

Caractéristiques principales :

• Le couteau présenté est petit et maniable.

• Ce couteau est conçu pour trancher et éplucher les légumes.

• La lame et le manche du couteau sont fabriqués en acier mat de type AISI 420.

• Stefano Giovannoni est un designer et architecte à l'approche extrêmement technique du processus créatif. Ses créations se distinguent par leur esprit industriel et leur fonctionnalité, comme en témoigne la collection de casseroles Mami, également disponible chez FormAdore.