Un couteau robuste avec une lame flexible – voilà qui facilite grandement le filetage, permettant une approche respectueuse du produit et réduisant au maximum le risque de perte potentielle. Un véritable jeu d'enfant pour les chefs en herbe et les cuisiniers avertis!

Caractéristiques principales :

• Le couteau à fileter de la série Gourmet de Zwilling possède une lame flexible et extra-tranchante de 18 cm de long. Un vrai bijou d'ingénierie culinaire !
• Son tranchant est en forme de V, profilé symétriquement à un angle de 15°. Une précision chirurgicale pour des filets parfaits.
• La lame est durcie à basse température, ce qui la rend incroyablement durable et résistante aux dommages. Elle est également résistante à la corrosion et n'absorbe pas les arômes des aliments. Elle ne vous laissera jamais tomber, même après des années de bons et loyaux services.
• Le manche riveté tient parfaitement en main. Un confort optimal pour une maîtrise absolue.

Mode d'emploi :

• Ce couteau est spécialement conçu pour fileter la viande et le poisson. Il est le compagnon idéal pour transformer vos produits bruts en véritables œuvres d'art culinaires.

Matériaux utilisés :

• La lame est fabriquée en acier inoxydable. Un matériau noble pour une performance inégalée.
• Le manche est en plastique de haute qualité. Robuste et ergonomique, pour une prise en main agréable.

Bon à savoir !

• Le couteau peut être lavé en machine, mais pour préserver ses propriétés d'origine le plus longtemps possible, un nettoyage à la main est fortement recommandé. C'est un petit geste qui fera toute la différence pour la longévité de votre précieux ustensile.