La collection Profi Plus du catalogue WMF est un véritable trésor, regroupant plus de 100 accessoires de cuisine absolument indispensables pour la préparation des repas. Chaque pièce de cette série se distingue par sa qualité irréprochable, son design harmonieux et son allure des plus élégantes. À l'image de la plupart des créations WMF, les ustensiles de la collection Profi Plus sont fabriqués en Cromargan® (avec une finition partiellement mate) - un matériau breveté par la marque. Il s'agit d'un alliage d'acier inoxydable 18/10 de haute qualité, reconnu pour sa facilité d'entretien, sa robustesse, sa résistance aux acides et à la rouille, et sa parfaite neutralité gustative. Pour plus de praticité, les accessoires sont munis d'un anneau de suspension et ornés du logo de la marque.
Cet économe, un véritable as de la cuisine, a été spécifiquement conçu pour peler avec finesse les légumes qui demandent une peau très fine, tels que les asperges, les tomates, les concombres et les pommes de terre.