Les couverts Nuova du catalogue WMF sont des ustensiles sur mesure, conçus pour des tâches et des produits spécifiques. Ces couverts arborent un design moderne et sont fabriqués en Cromargan®, un matériau breveté par WMF. Il s'agit d'un alliage d'acier inoxydable 18/10 de haute qualité, facile à nettoyer, durable, résistant aux acides, à la rouille et neutre au goût.
Le service présenté ici, spécialement dédié à la dégustation du poisson, se compose de 12 pièces – 6 fourchettes et 6 couteaux à poisson. Les fourchettes mesurent 19 cm de long et les couteaux 21 cm.