Le couteau de 12 cm de la collection Grand Gourmet est un couteau de cuisine universel, un véritable indispensable dans chaque foyer. Il est parfait pour éplucher et couper les légumes et les fruits, mais aussi pour trancher les fromages à pâte dure, les saucissons, et bien d'autres délices. Les lames de tous les couteaux WMF dotés de la technologie Performance Cut sont forgées dans un acier spécial trempé de haute qualité, dont la composition inclut 15 % de chrome, ainsi que du molybdène et du vanadium. Ce matériau d'exception garantit une netteté et une souplesse remarquables, une résistance à la corrosion et un tranchant exceptionnel qui dure, qui dure ! Tous les couteaux sont également inoxydables, insensibles aux acides et ne rouillent pas même en présence d'humidité. Le manche ergonomique, parfaitement équilibré, est fabriqué en Cromargan® – un matériau breveté par WMF, un acier inoxydable 18/10 de haute qualité, réputé pour sa durabilité, son hygiène et sa neutralité gustative – un atout supplémentaire qui fait toute la différence. La collection Grand Gourmet a été maintes fois récompensée, recevant des distinctions prestigieuses telles que le Busse Longlife Design Award 2005, le Prix de Couverts Maison & Objet Paris – 1997, l'Ernennung Compasso d'oro – 1995, le red dot award, le Design Plus, et l'Internationaler Designpreis.