La collection de couteaux Chef's Edition a été conçue par des professionnels qui, lors de leur travail en cuisine, attendent une coupe parfaite. Les manches des couteaux de la gamme sont fabriqués en Cromargan® – un matériau breveté par WMF, un alliage d'acier inoxydable 18/10 de haute qualité, facile à nettoyer, durable, résistant aux acides, à la rouille et neutre au goût. Il invite à saisir le couteau au milieu du manche, qui a été profilé de manière à sembler s'adapter parfaitement à toutes les mains. Cela procure un sentiment de sécurité et de contrôle. Les lames en acier fabriquées avec la technologie Performance Cut garantissent un tranchant exceptionnel sur une longue période.
Le couteau présenté ici est un couteau de chef polyvalent avec une lame de 20 cm.