Twin 1731

La collection de couteaux Twin 1731 est la série la plus exclusive du fabricant allemand, dont le nom fait référence à la date de fondation de Zwilling J.A. Henckels. Une collection qui s'appuie sur une tradition aussi riche se devait d'être absolument unique, ce qui est le cas ici. Les couteaux Twin 1731 sont une combinaison unique de modernité et de classicisme. Des matériaux exclusifs ont été utilisés dans leur fabrication. La lame est forgée à partir d'une seule pièce d'acier Cronidur 30 (utilisé dans l'aérospatiale) en utilisant le processus SIGMAFORGE. Pour une qualité et une dureté exceptionnelles, l'acier a été trempé à l'aide de la technologie FRIODUR. Le manche du couteau est en bois d'ébène véritable. Le design général a été réalisé par le célèbre architecte Matteo Thun.