Conception très astucieuse et facile à utiliser. Le fromage reste enfin au même endroit, sans se répandre sur les côtés comme sur les broyeurs ordinaires :)... Le stockage au réfrigérateur est pratique, lorsqu'il est fermé par le bas. Reste à voir la durée de vie, car j'utilise le broyeur depuis une semaine (le broyeur blanc est presque entièrement en plastique).