La râpe à gingembre en acier de la marque suisse Moha est l'accessoire indispensable pour dompter cette épice aromatique à la racine dure, qui résiste habituellement aux lames des râpes ordinaires. Elle peut aussi être utilisée pour râper d'autres ingrédients tels que le zeste de citron, la noix de muscade ou le persil. Ce gadget simple mais extrêmement ingénieux se compose d'un récipient en plastique sur lequel est montée une râpe ronde en acier. Ainsi, vous pouvez facilement râper la petite quantité de gingembre nécessaire pour relever votre plat asiatique préféré, sans vous blesser les doigts ni salir votre plan de travail avec des morceaux de cette racine tenace.

• Moha Râpe à Gingembre, noire