La râpe à épices Premium de Microplane est un ustensile conçu pour les épices dures comme l'écorce de cannelle, la noix de muscade, le gingembre, l'ail, le paprika et le fromage à pâte dure. Inspiré de la forme des outils de menuisier, cet ustensile transforme les produits secs en poudre et les produits humides en pâte. La lame en acier inoxydable, fabriquée aux États-Unis, est équipée d'un protecteur. Comme toutes les râpes Microplane, celles de la ligne Premium sont des outils fonctionnels et ultra-tranchants dotés de manches ergonomiques doux au toucher et d'embouts en caoutchouc pour éviter de rayer la surface de travail. Les râpes de cette gamme se distinguent par un design unique et breveté, inspiré d'une longue, étroite lime à bois. Grâce à la technologie exclusive de photo-gravure de Microplane, qui utilise des produits chimiques pour créer les surfaces de coupe, les râpes Microplane ne déchirent ni n'effilochent les produits, préservant ainsi leur saveur et leur arôme. Le fabricant offre une garantie de 2 ans contre la corrosion.
La marque Microplane est le leader mondial dans la production de râpes multifonctionnelles, et sa technologie avancée de lames photo-gravées garantit l'extrême tranchant et l'efficacité des outils proposés dans son catalogue. Les râpes Microplane sont fabriquées exclusivement aux États-Unis et ont été brevetées dans de nombreux pays à travers le monde.