La râpe Microplane à quatre faces est un ustensile de cuisine doté de quatre surfaces abrasives, dont les lames sont fabriquées aux États-Unis en acier inoxydable 18/8. Avec ses lames Extra Coarse (grosse maille), Ribbon (maille moyenne) et Fine (maille fine), ainsi qu'une lame à trancher, elle vous accompagnera dans une multitude de tâches culinaires. La paroi de la lame Fine est amovible, ce qui facilite grandement le nettoyage en profondeur des trois autres faces. Cette râpe est munie d'une poignée souple et de pieds en caoutchouc antidérapants pour une stabilité accrue. Issue de la collection Specialty, qui propose des ustensiles pratiques et des accessoires au design moderne pour simplifier la préparation des repas, cette râpe a remporté le 1er prix aux Housewares Design Awards 2009 dans la catégorie 'outils à main'. Grâce à la technologie exclusive de photo-gravure de Microplane, qui utilise des procédés chimiques pour créer les surfaces de coupe, les râpes Microplane ne déchirent ni n'abîment les aliments, préservant ainsi leur saveur et leur arôme. Un protège-lame est inclus dans le kit.
La marque Microplane est le leader mondial dans la production de râpes multifonctionnelles. La technologie avancée de photo-gravure des lames, développée par le fabricant, garantit une netteté et une efficacité extrêmes pour tous les outils de son catalogue. Les râpes Microplane sont fabriquées exclusivement aux États-Unis et sont brevetées dans de nombreux pays à travers le monde. Le fabricant offre une garantie de 2 ans contre la corrosion.