La râpe Gourmet Star de Microplane, avec sa surface de râpage de 12,6 x 6 cm, est idéale pour transformer en copeaux des aliments tels que les fromages à pâte dure, les agrumes, l'ail, le gingembre, la noix de muscade, la noix de coco, la cannelle et le chocolat. Sa large lame en forme de pagaie est fabriquée aux États-Unis en acier inoxydable et est dotée d'un protecteur. La gamme de râpes Gourmet se distingue par son élégance et sa généreuse surface abrasive, pensées pour satisfaire aussi bien les chefs professionnels que les cuisiniers amateurs éclairés. Dotées de poignées douces et d'embouts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité accrue, elles vous permettent de râper sans effort même les aliments les plus "coriaces". Grâce à la technologie exclusive de photo-gravure de Microplane, qui utilise des produits chimiques pour créer les surfaces de coupe, les râpes Microplane ne déchirent ni n'effilochent les aliments, préservant ainsi leur saveur et leur arôme. Le fabricant offre une garantie de 2 ans contre la corrosion.
La marque Microplane est le leader mondial dans la production de râpes multifonctionnelles. Sa technologie de pointe de photo-gravure des lames garantit un tranchant extrême et une efficacité redoutable pour tous les outils de son catalogue. Les râpes Microplane sont fabriquées exclusivement aux États-Unis et sont brevetées dans de nombreux pays à travers le monde.