La râpe Gourmet Ribbon de Microplane, avec sa surface de râpage de 12,6 x 6 cm, est un véritable atout en cuisine. Elle transforme vos ingrédients en fines lanières et est particulièrement recommandée pour les fromages à pâte dure et molle, les carottes, les courgettes, les noix, le chocolat, l'ail, la noix de coco, les oignons, les pommes, les pommes de terre et le chou. Sa large lame en forme de pagaie, fabriquée aux États-Unis en acier inoxydable, est dotée d'un protecteur pour une sécurité optimale. La gamme Gourmet se distingue par son élégance et sa généreuse surface abrasive, pensées pour les chefs professionnels comme pour les cordons bleus à la maison. Équipées de poignées douces et d'embouts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité à toute épreuve, ces râpes vous permettent de venir à bout des aliments les plus « résistants » sans le moindre effort. Grâce à la technologie de photo-gravure exclusive de Microplane, qui utilise un procédé chimique pour créer les surfaces de coupe, les râpes Microplane ne déchirent ni n'abîment les produits, préservant ainsi toute leur saveur et leur arôme.
La marque Microplane est un leader mondial dans la fabrication de râpes multifonctionnelles. La technologie avancée de photo-gravure des lames du fabricant garantit que les outils de son catalogue sont d'une netteté et d'une efficacité exceptionnelles. Les râpes Microplane sont fabriquées exclusivement aux États-Unis et sont brevetées dans de nombreux pays à travers le monde.
Le produit est garanti 2 ans contre la corrosion.