La batterie de cuisine Balancia, une création innovante de Mastrad, est basée sur la technologie brevetée SRS (Securised Rotative System). Les ustensiles – passoire ou bol bain-marie – montés à l'intérieur du plus grand bol en acier, pivotent librement sur les poignées, permettant ainsi d'égoutter ou de verser l'eau facilement, sans effort et sans avoir à salir d'ustensiles supplémentaires. Tous les éléments de cette batterie de cuisine sont fabriqués en acier inoxydable avec un fond en aluminium, compatible avec tous les types de feux (y compris l'induction). La conception spéciale du fond (base diffuseur de chaleur sandwich) garantit une répartition homogène de la chaleur et donc une cuisson plus rapide et uniforme. Le couvercle de la batterie de cuisine Balancia est en verre trempé avec un rebord en silicone. Les poignées de la batterie Balancia peuvent être retirées à tout moment pour une manipulation aisée, et les bols peuvent être utilisés pour servir directement des salades ou des légumes cuits à table. La finition en acier confère à Balancia un design extrêmement élégant et intemporel, d'une qualité irréprochable. Le fabricant offre une garantie à vie sur la gamme Balancia.
Le set présenté ici comprend un bol principal d'un diamètre de 20 cm et d'une capacité de 2,6 l, un couvercle, un bol bain-marie et deux poignées amovibles (une courte et une longue). Le bol principal peut être utilisé comme une cocotte traditionnelle, une cocotte pour la cuisson au four ou un saladier, tandis que le set est accompagné d'un bol plus petit avec un gobelet doseur interne, idéal comme récipient pour faire fondre du chocolat, du beurre, du sucre, etc..