Les moules Gourmet de la marque espagnole Lekue sont fabriqués à partir de silicone platine de haute qualité. Conçus pour un usage professionnel, ils sauront également séduire les amateurs d'art culinaire. Le silicone platine supporte une large gamme de températures, et sa flexibilité ainsi que sa surface antiadhésive permettent de démouler facilement le contenu.
Le moule présenté permet de réaliser 9 coquilles de 40 ml. Les gâteaux confectionnés dans un moule de cette forme sont parfois appelés magdalenki.