Le moule à pâtisserie présenté ici, issu de la collection Gourmet, a été conçu spécialement pour les financiers français. Ce moule pour neuf pâtisseries, reprenant la forme classique des lingots d'or (cette forme qui a donné leur nom à ces délicieuses douceurs !), permet une cuisson sans matière grasse et est d'une praticité exemplaire. Ce moule sera parfait pour un usage professionnel dans les restaurants, hôtels ou entreprises de restauration.
Les moules Gourmet sont une proposition de la marque Lekue destinée aux professionnels, mais qui fera également des merveilles dans votre cuisine familiale. Le silicone de haute qualité utilisé pour sa fabrication – le silicone platine – permet d'utiliser les moules dans une large gamme de températures (de -60 à 260 degrés C). Sa flexibilité et sa surface antiadhésive facilitent grandement le travail de vos créations culinaires.