Ce grésillement si caractéristique lorsqu'un steak rencontre une surface brûlante, cet arôme qui promet une croûte parfaitement caramélisée... voilà les délices quotidiens que vous vivrez avec la poêle à frire et de service Le Creuset.
Avantages :
- Une polyvalence digne d'un chef – utilisez-la sur toutes les plaques de cuisson, au four, ou même sur le gril, pour saisir, frire et cuire.
- Fabriquée en fonte, elle garantit une distribution et une rétention uniformes de la chaleur, assurant que vos plats restent chauds plus longtemps à table.
- L'émail intérieur noir développe progressivement une patine naturelle avec le temps, améliorant les propriétés de la poêle et élevant la caramélisation à un niveau magistral.
- Deux poignées confortables – une principale et une auxiliaire – offrent une prise sûre et facilitent le transfert sécurisé de la poêle de la plaque à la table.
- Des becs verseurs pratiques des deux côtés de la poêle permettent de verser les sauces ou les graisses avec précision et propreté, sans aucun débordement.
- Son design élégant signifie que la poêle est parfaite non seulement pour la cuisson, mais aussi pour une présentation impressionnante des plats directement à table.
Bon à savoir :
- Pour permettre le développement de la patine naturelle antiadhésive, la poêle ne doit être nettoyée qu'à l'eau.
- La poêle fonctionne mieux à feu doux à moyen, ce qui est optimal pour la fonte et donne des résultats délicieux.
Avec la poêle à frire et de service
Le Creuset, chaque repas devient un petit spectacle de saveurs et d'arômes. Attention, vos invités pourraient bien ne plus jamais vouloir quitter votre table.