Voici une cocotte polyvalente dont l'histoire remonte à... 1934 ! La cocotte Doufeu (du français "feu libre") fait partie de la collection Tradition de Le Creuset.
Caractéristiques principales :

• La cocotte a une forme ovale et une capacité de 7,2 litres.
• La conception spéciale du couvercle permet de placer des glaçons dans sa cavité, ce qui assure la condensation de la vapeur et son retour dans le plat.
• Elle distribue uniformément et retient la chaleur longtemps.
• Le couvercle ajusté garantit qu'aucune humidité ne s'échappe de la cocotte.

Comment l'utiliser :

• La cocotte Doufeu est conçue pour cuire des aliments à feu doux.
• Elle convient à tous les types de cuisinières et aux fours.

Matériaux utilisés :

• La cocotte est fabriquée en fonte et sa surface est émaillée.

Bon à savoir !

• Elle doit être utilisée à feu doux à moyen.
• La cocotte peut être lavée au lave-vaisselle.
• Elle est accompagnée d'une garantie qui n'est pas limitée dans le temps.

Versions disponibles :

• Doufeu Tradition Collection Cocotte 32 cm, orange flamboyant, Doufeu Tradition Collection Cocotte 32 cm, cerise, Doufeu Tradition Collection Cocotte 32 cm, noire