Quelle théière choisir ?

Mais pour que ma petite cérémonie ait une touche vraiment royale, j'ai besoin de deux choses (et non, je ne parle pas de chiens Corgi !). Premièrement : une théière digne de ce nom. Deuxièmement : ce mélange de thé spécial qui a le goût de l'automne et que je choisis toujours lorsque la pelouse de mon jardin commence à se couvrir d'un tapis de feuilles. Mais avant de vous révéler ce que je prépare cette saison, parlons de l'équipement. Voici 5 types de théières que je recommande. La main sur l'infuseur !

Je suis une personne qui absorbe le monde avec tous ses sens. Quel rapport avec le thé ? Tout, si vous utilisez une théière en verre ! C'est un véritable festin pour le palais et les yeux : la vue des traînées sombres d'arôme colorant délicatement l'eau bouillante est un spectacle que je pourrais regarder en boucle. Et bien, c'est exactement ce que je fais ! Ça marche comme le yoga – ça calme et ça ancre.

Du moins, jusqu'à ce que je me souvienne que cette merveille, bien que fabriquée en verre de haute qualité, doit être traitée avec tendresse et lavée à la main. Et les taches de thé sont plus tenaces qu'un chat que vous essayez de faire descendre de votre clavier. Mais peu importe, traitons cela comme une méditation et un entraînement à la pleine conscience.

Ma recommandation personnelle ? Accrochez-vous à vos tasses, car voici devant vous la théière New Norm d'Audo Copenhagen. L'équipe de design de Norm Architects a sûrement préparé un bon Darjeeling, car quand vous regardez cette merveille, vous entendez immédiatement Freddie Mercury chanter : We Are The Champions. Mais commençons par le début – la poignée parfaitement profilée est géniale. Vous la saisissez et vous savez que même les yeux fermés et une main derrière le dos, vous atteindrez la tasse avec l'eau bouillante. L'infuseur en forme d'œuf que vous remontez à la surface pour éviter de trop infuser la boisson est une idée cinq étoiles, mais le véritable chef-d'œuvre est le bec verseur. Mesdames et messieurs, pas une seule goutte ne tombe sur le comptoir ! C'est une précision dont Q ne rougirait pas en créant des gadgets pour James Bond. La dernière goutte va toujours là où elle doit aller. Ma préférée, que je sors toujours quand j'ai des invités, car avec une capacité de 1,5 l, je n'ai pas besoin de courir à la cuisine toutes les quelques minutes !

Que vous choisissiez le verre, l'acier ou le grès, n'oubliez pas d'opter pour une théière avec infuseur. Un infuseur intégré sous forme de passoire en acier est une aubaine pour tous ceux qui apprécient le goût du thé en vrac, et puisque vous lisez cet article, je suppose que vous faites partie de ces personnes à qui il n'est pas nécessaire de vanter la supériorité des feuilles sur les sachets. Une passoire en acier parfaitement ajustée qui protège même contre les plus fines particules de rooibos est un incontournable, et en parlant de passoires, je n'ai qu'une question pour la marque Viva Scandinavia : qui vous l'a faite si brillamment ?!

Personnellement, je considère jeter des sachets de thé dans une théière comme un acte de barbarie, mais si vous n'êtes pas de la famille royale ou un Instagrammeur avec des millions de followers, vous pouvez prendre le risque et introduire cette pratique dans votre cuisine. Je ne juge pas, mais sachez que quelque part dans le monde, une petite tasse en porcelaine pleure chaque fois qu'un sachet de thé atterrit dans une théière (à moins qu'il ne s'agisse de sachets pyramidaux, alors la reine et le chapelier fou sourient largement !).

Que celle qui n'a pas de théière en porcelaine au fond de ses placards de cuisine jette la première pierre. C'est un classique et le meilleur déclencheur de nostalgie – un sentiment dont nous avons parfois besoin comme de l'air ! Une théière en porcelaine ornée de fleurs colorées fonctionnera parfaitement non seulement dans une cuisine classique ou rustique, mais aussi lors d'une soirée avec le film The Holiday ou la série Broadchurch.

Il n'y a pas de meilleur téléporteur vers la campagne anglaise qu'une théière en porcelaine avec un cache-théière en coton (j'ai déjà acheté un tel cache-théière pour toutes mes tantes et grands-mères de ma famille pour Noël, et elles l'adorent toutes !). Cette épaisse veste en coton pour théière est une invention britannique au même titre que la machine à vapeur. Elle ressemble à un chapeau de gnome, mais elle fonctionne, et le thé reste chaud assez longtemps pour que vous puissiez résoudre un mystère criminel avec les personnages de la série.

Une théière en grès noir (de préférence avec une poignée en bambou) est un accessoire pour ceux qui considèrent la consommation de thé comme quelque chose de plus sérieux qu'une romance éphémère ou une aventure d'un soir. Avec une telle théière, un beau plateau et un bol à thé, vous pouvez vous transporter au Japon en 5 minutes (car c'est le maximum dont vous avez besoin pour préparer un thé parfait), où le rituel de la consommation de thé est une philosophie de vie, un art et une cérémonie. Une telle théière est également un élément indispensable des intérieurs de style Japandi, s'accordant parfaitement avec l'esthétique scandinave, combinant matériaux naturels avec minimalisme japonais et philosophie Zen.

Si vous préférez une théière en fonte à une théière en grès, vous croyez probablement qu'un bon thé est un thé chaud. Et à juste titre ! N'oubliez cependant pas de prendre un abonnement à la salle de sport, car servir le thé avec une théière en fonte nécessite un avant-bras solide et un poignet ferme.

Ma préférée dans cette catégorie stylistique ? La théière Nordic Kitchen d'Eva Solo avec une passoire si dense qu'elle pourrait servir de videur dans un club VIP. Aucun invité indésirable ne passera, et la théière est si belle que vous voudrez l'exposer dans votre salon comme une œuvre d'art. Et ce serait dommage, car elle fait le meilleur thé de la ville.

Et enfin, mais non des moindres ! Je ne serais pas moi-même si je ne vous suggérais pas une théière design, car parfois, il ne s'agit pas seulement d'étancher sa soif ou de se réchauffer. Parfois, il s'agit aussi de s'entourer de beaux objets. Pour pouvoir caresser doucement votre théière comme un ami perdu de vue, la placer sur le rebord de la fenêtre pour que les voisins puissent la voir, et nourrir vos sens avant même la première gorgée.

Nos théières design, fabriquées avec soin, aux lignes sophistiquées, arrondies ou futuristes, en acier ou en verre coloré, sont de petites œuvres d'art fonctionnelles qui adouciront votre quotidien par leur présence silencieuse, mais significative.

Amateurs de thé, n'ayez crainte ! Leurs designers ont fait leurs devoirs en matière d'ergonomie et de physique des fluides. Ces becs verseurs sont un chef-d'œuvre, les poignées sont une extension de votre main, les infuseurs sont une forteresse, et la première impression... eh bien, parfois c'est ce qui compte le plus dans la vie. Si Steve Jobs avait conçu des théières, elles ressembleraient exactement à ça.

Je déclare officiellement la recherche de la théière parfaite terminée. Vous pouvez fermer Internet et mettre la bouilloire en marche. Mais attendez ! Je devais aussi partager avec vous mes mélanges préférés, qui disent « installez-vous pour l'automne », et en bonus – au lieu du gâteau au thé obligatoire, j'ai 2 autres types de produits qu'aucun amateur de thé ne laissera passer indifféremment. Prêt ?