Les histoires de thé ne finissent jamais. Chez FormAdore, nous nous efforçons de les raconter de nouveau, afin que chacune apporte quelque chose de magique. Elles mettent en scène des personnages familiers, mais de nouveaux apparaissent également, apportant une perspective fraîche au rituel de la dégustation d'infusions de feuilles. Que ce mois de novembre ait le goût de votre thé préféré.
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Le thé est comme un bon ami, mais mystérieux. Nous aimons passer du temps avec lui, nous en avons besoin, et il nous manque quand il est absent un certain temps. Mais si quelqu'un nous demandait : « Dis, d'où vient ton ami ? Que sais-tu de lui ? »… Aurions-nous les réponses ?
La plupart d'entre nous en savons tout aussi peu sur le thé que nous buvons presque tous les jours. Nous sortons un sachet sans prétention d'un paquet, nous ramassons quelques feuilles sèches bruissantes, sans même prendre la peine de lire les instructions d'infusion... Quel crime contre le thé, votre ami !
Un autre péché contre le thé est de louer effusivement le café, de le porter aux nues... Mais est-ce le café qui nous accompagne dans le moment le plus relaxant de la journée, quand on peut enfin se détendre, sous une couverture sur le canapé ?
La première gorgée de thé
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Il y a toujours un moment pour une bonne tasse de thé, mais le meilleur moment de tous est sans aucun doute novembre. Le onzième mois de l'année est une période de réflexion et de bilan, qui se perdra bientôt dans la frénésie des préparatifs de fin d'année. Et en quelle compagnie est-il préférable de contempler les questions complexes de la vie ?...
Un ami, bien sûr.
De Saint-Pétersbourg à Paris
Les Chinois ont peut-être eu le plaisir de découvrir le thé, mais il est un fait que le monde entier en est rapidement tombé amoureux. Sans exception !
La magie du thé a opéré lentement mais sûrement. Les Japonais sont devenus ses prochains admirateurs, et peu après, la folie du thé s'est répandue en Asie, captivant les pionniers russes errant à travers la Sibérie, et finalement, les Européens ont attrapé le virus (XVIIe siècle).
Proximité avec la Chine, ou peut-être un flair national inné ?
Une ville au flair européen mais à l'âme profondément russe s'est avérée être le berceau de l'un des producteurs de thé les plus distingués. C'est à Saint-Pétersbourg que la marque Kusmi a prospéré – désormais connue et aimée partout. Son créateur peut être considéré comme... un garçon de courses qui travaillait dans un magasin de thé. Le jeune Pavel Mikhailovich aimait son travail, ce qui n'est pas passé inaperçu auprès du propriétaire. Bientôt, le garçon de courses devint son gendre, héritant du magasin. Ça ressemble à un scénario tout prêt ? Ça devient encore mieux ! Vous trouverez les détails de cette extraordinaire épopée du thé dans un article de Magazine séparé sur la fascinante histoire de la marque Kusmi.
Les best-sellers Kusmi, ou vos préférés
Chez FormAdore, nous avons des dizaines de saveurs de thé Kusmi. Laquelle est la meilleure ? Nous ne le savons pas. Cependant, nous pouvons vous recommander de tout cœur quatre saveurs Kusmi qui sont les plus populaires non seulement parmi les clients de FormAdore, mais aussi parmi les amateurs de thé du monde entier.
Thé Prince Wladimir - un mélange de thé noir Earl Grey avec des notes d'agrumes, d'épices et de vanille
Thé Anastasia - un mélange de thé noir, de bergamote, d'orange et de citron
Thé Saint-Pétersbourg - un mélange de thé noir avec du caramel, des fruits rouges et une pointe de vanille
Thé BBDetox - un mélange de maté, de thé vert, de rooibos, de guarana, de pissenlit et de pamplemousse
La deuxième gorgée de thé
Édition de Noël - Envoûtante Tsarevna
Chaque année, Kusmi sort un thé de Noël spécial, qui est un mélange de thé noir, d'épices et d'orange. La composition et le nom « Tsarevna » ont été inspirés par l'histoire des filles du Tsar, captivées par la vue du sapin de Noël dans le Palais d'Hiver à Saint-Pétersbourg.
En offrant ce thé spécial à un être cher, n'oubliez pas de mentionner cette charmante histoire !
Un homme sans thé est incapable de comprendre la vérité et la beauté.
Proverbe japonais
Ne lisez pas les feuilles de thé
Pourquoi avez-vous besoin d'un infuseur à thé ? Nous avons écrit un article de Magazine entier à ce sujet. Rappelons en trois points comment ce gadget "à thé" sans prétention peut vous faciliter la vie :
- Un infuseur en finira une fois pour toutes avec les feuilles de thé flottant à la surface.
- Un infuseur vous permet de préparer un délicieux thé pour une seule personne.
- C'est aussi l'un de ces détails du quotidien qui ajoutent du piquant à la vie ! Il suffit de regarder les idées étonnantes des designers qui, en créant un simple infuseur, créent une petite œuvre d'art.
La troisième gorgée de thé
Faites bouillir votre bouilloire !
Qu'est-ce qui fait une bonne bouilloire ? La réponse n'est pas simple. Tout d'abord, vous devez décider si vous voulez une bouilloire électrique ou une bouilloire à sifflet – c'est la question fondamentale à résoudre. Si vous êtes partagé entre les deux, assurez-vous de lire notre article de Magazine : Bouilloire électrique ou traditionnelle ? Avantages et inconvénients des deux solutions.
Nous recommandons particulièrement les bouilloires avec réglage de température. Elles sont particulièrement utiles pour savourer différents types de thé qui nécessitent des températures d'infusion spécifiques. Si vous aimez le design à l'ancienne tout droit sorti des années 50, envisagez d'acheter une bouilloire de style rétro, et idéalement une avec un sifflet – une telle bouilloire apportera une atmosphère merveilleusement nostalgique à votre cuisine ! Pour les fans de design moderne, nous avons aussi quelque chose – une bouilloire en acier inoxydable.
Les couleurs de bouilloires les plus recherchées par vous sont :
- bouilloire électrique blanche
Les bouilloires Smeg et les bouilloires KitchenAid sont également très populaires. Chez FormAdore, nous avons un très large choix de bouilloires, vous êtes donc sûr de trouver quelque chose pour vous !
Mug ou tasse à thé ?
...et est-ce que ça a même de l'importance ? Si le thé est bien infusé, il sera bon toujours et partout. Ce qui ne change rien au fait qu'une jolie tasse ou une tasse à thé bien galbée donne au rituel de la dégustation du thé un cadre particulier.
Une tasse avec infuseur est une excellente option pour ceux qui aiment le thé en feuilles en solitaire.
Les tasses à thé sont le choix des traditionalistes. Elles l'emportent également sur les mugs lorsque des invités arrivent – un service à thé élégant avec une théière et des tasses à thé fera que les invités se sentiront vraiment choyés.
... ou peut-être un verre ? Les verres à thé sont souvent associés à l'époque communiste en Pologne, mais c'est injuste – aujourd'hui, ils conquièrent également le monde du design. Il vaut la peine de rendre au thé ses lettres de noblesse et de le servir dans un récipient où il sera parfaitement visible. N'oubliez cependant pas de choisir un verre approprié, par exemple des verres thermiques ou des verres avec un support, dans lesquels la boisson chaude ne chauffera pas les parois et ne vous brûlera pas les mains.
La quatrième gorgée de thé
Pas forcément noir, pas forcément amer
Bien que certains puissent considérer l'ajout de lait comme une profanation du thé, il existe des amateurs de thé qui adorent absolument un tel mélange. De cette façon, la saveur du thé est considérablement adoucie. Les enfants, en particulier, aiment beaucoup le thé au lait. Au lieu de servir une boisson pré-mélangée, il est préférable de placer un pot à lait sur la table – afin que chacun puisse ajouter autant de lait à son thé qu'il le souhaite.
La cinquième gorgée de thé
Le thé est meilleur sur l'arbuste
...et dans un récipient adapté. Un contenu précieux mérite un écrin à sa mesure. Les boîtes à thé se distinguent par leur design intéressant, leur excellente fonctionnalité et la haute qualité de leur fabrication. Le thé qui y est stocké – en sachets ou en vrac – conservera son arôme très longtemps !
Le thé en vrac peut être difficile à ramasser avec une cuillère plate – les feuilles ont tendance à tomber, et la taille de la portion diminue. C'est pourquoi il est utile d'équiper votre "arsenal à thé" d'une cuillère doseuse appropriée.
La sixième gorgée de thé
