7 Idées de Snacks pour le Carnaval

Des snacks...

pour le carnaval, en plus d'être délicieux -- ils doivent aussi être rapides et faciles à préparer. C'est pourquoi l'une de nos suggestions d'amuse-gueules de carnaval est des brochettes inspirées de la populaire salade Caprese italienne. Parfaites pour une seule bouchée !

Ingrédients :

• 10 tomates cerises
• 10 petites boules de mozzarella
• 20 feuilles de basilic frais
• 0,5 cuillère à café d'huile d'olive
• épices : sel et poivre

Préparation :

Lavez les tomates et coupez-les en deux. Égouttez la mozzarella de sa saumure. Prenez quelques bâtonnets d'un distributeur de cure-dents et enfilez-y une moitié de tomate, une feuille de basilic, de la mozzarella, une autre feuille de basilic et la deuxième moitié de tomate. N'oubliez pas de laisser un peu du cure-dent dépasser des brochettes. Cela facilitera la prise pour les invités. Disposez les brochettes sur un plat, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de sel et de poivre.

Des tartines...

Les tartines, ou petits sandwichs ouverts décoratifs, sont des amuse-gueules présentés de manière impressionnante et d'un goût exquis qui ne devraient manquer à aucune fête de carnaval. Elles sont vraiment express à préparer. Un véritable succès de fête auquel personne ne pourra résister !

Ingrédients :

• 4-5 tranches de pain de seigle (pumpernickel)
• 200 g de saumon fumé
• 250 g de fromage cottage
• 120 g de fromage bleu
• 100 g de fromage jaune fumé
• un bouquet d'aneth
• un bouquet de ciboulette
• épices : sel et poivre

Préparation :

Râpez le fromage bleu et le fromage jaune sur une râpe à fromage à petits trous, et écrasez le fromage cottage à la fourchette. Combinez tous les types de fromage et formez de petites boules avec le mélange. Découpez des cercles dans le pain ou coupez-le en petits carrés réguliers. Hachez finement la ciboulette et l'aneth et mélangez-les. Roulez les boules de fromage dans les herbes. Placez les boules de fromage et un morceau de saumon fumé sur les morceaux de pain préparés. Enfilez les sandwichs avec des fourchettes à amuse-gueules. Servez les tartines préparées aux invités sur une planche de service.

Délicieux et magnifiquement présentés, ces mini-sandwichs faits de crackers avec une crème de fromage, que vous pouvez préparer en quelques minutes seulement, sont une excellente idée de snacks pour le carnaval. Ils seront superbes disposés sur une planche de service, juste à côté des tartines. Ils n'ont qu'un seul défaut : ils disparaissent de la table en un rien de temps !

Ingrédients :

• 30 crackers salés
• 300 g de fromage jaune
• 3 cuillères à soupe de fromage frais à tartiner
• 2 gousses d'ail
• 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise
• poivre fraîchement moulu
• pour la décoration : moitiés de noix, persil

Préparation :

Râpez le fromage jaune sur une râpe à gros trous. Ajoutez les gousses d'ail pressées et le fromage frais. Mélangez soigneusement. Ajoutez la mayonnaise et le poivre, mélangez à nouveau. Étalez la pâte uniformément sur les crackers. Décorez chaque cracker-sandwich avec des moitiés de noix et du persil. Juste avant de servir, saupoudrez les crackers de poivre.

Des escargots...

feuilletés au jambon, au fromage fondant et à une sauce délicieuse sont le snack idéal pour une fête entre amis. Ces escargots sont délicieux aussi bien chauds que froids. Leur saveur sera encore meilleure et plus distincte si vous les servez avec vos trempettes et sauces préférées. La sauce à l'ail et au paprika se marie parfaitement avec les escargots feuilletés.

Ingrédients :

• 1 paquet de pâte feuilletée
• 10 tranches de charcuterie
• 10 tranches de fromage jaune
• 5 cuillères à soupe de ketchup épicé
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à café de basilic, d'origan et d'ail séché chacun
• une pincée de sel et de poivre

Préparation :

Mélangez le ketchup, la mayonnaise et les épices. Étalez la sauce ketchup sur la pâte feuilletée et disposez les tranches de fromage et de jambon par-dessus. Roulez la pâte le long du côté le plus long et coupez en tranches de 2 centimètres. Transférez les escargots sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et placez-les dans un four préchauffé à 200 degrés Celsius. Faites cuire environ 20 minutes.

Vous vous demandez quels snacks préparer pour votre extravaganza de carnaval ? Optez pour des tartelettes aux garnitures délicieuses qui ravissent à la fois par leur goût et leur apparence. Placées sur un plat, elles seront une superbe décoration pour votre table de fête. Juste ce qu'il faut pour le carnaval !

Ingrédients pour la pâte :

• 250 g de farine de blé
• 125 g de beurre froid
• 0,5 cuillère à café de levure chimique
• 1 œuf
• 1 cuillère à soupe de crème à 18%
• 1 cuillère à café de sel

Ingrédients pour la garniture :

• 200 g de feuilles d'épinards frais
• 175 g de tomates séchées à l'huile
• 150 g de fromage feta
• 4 œufs
• 4 cuillères à soupe de crème à 18%
• épices : muscade, sel, poivre

Préparation :

Hachez la farine avec la levure chimique et le sel avec le beurre froid. Ajoutez l'œuf, la crème et pétrissez rapidement la pâte. Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et réfrigérez pendant environ 45 minutes. Transférez les épinards dans une poêle, ajoutez un peu d'eau, mélangez et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Ensuite, égouttez-les dans une passoire, hachez-les et assaisonnez avec de la muscade. Coupez la feta et les tomates séchées en petits morceaux et mélangez-les avec les épinards. Dans un bol, battez les œufs, ajoutez la crème et les épinards mélangés aux autres ingrédients. Salez et poivrez. Graissez les moules à tartelettes avec du beurre et tapissez-les de pâte. Piquez-les à plusieurs endroits avec une fourchette. Répartissez la garniture uniformément sur la pâte. Placez les tartelettes dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius et faites cuire environ 25-30 minutes. La garniture doit être légèrement prise et la pâte joliment dorée.

Délicieux et express à préparer, ce snack, servi sur un plat, sera une excellente diversion pour votre table de carnaval. Nous garantissons que ces coquilles de pâtes farcies disparaîtront en un éclair !

Ingrédients :

• 20 coquilles de pâtes Conchiglioni cuites
• 150 g de fromage frais aux herbes à tartiner
• 1,5 cuillère à soupe de mayonnaise
• 0,5 pot de tomates séchées à l'huile
• 2 œufs durs
• ciboulette
• épices : sel, poivre

Préparation :

Mélangez le fromage frais avec la mayonnaise et la ciboulette. Ajoutez les tomates finement hachées, les œufs râpés et les épices. Farcissez les coquilles de pâtes avec la pâte, disposez-les sur un plat et saupoudrez de ciboulette finement hachée.

Des idées de snacks qui ravissent non seulement le palais mais aussi les yeux ? Les voici ! Ci-dessous, vous trouverez une recette de salade fantastique dont l'apparence charmera sûrement tous les fêtards. En couches avec des ingrédients délicieux et colorés, garnie d'une sauce à l'ail aromatique et de flocons d'amandes grillés – cette salade est la reine de toutes les fêtes !

Ingrédients :

• 1 brocoli cuit
• 3 tomates
• 2 filets de poulet (environ 500 g)
• 1 boîte de maïs
• 1 paquet de fromage feta
• 2 poignées de flocons d'amandes
• épices : sel, poivre, assaisonnement gyros
• huile pour la friture

Ingrédients pour la sauce à l'ail :

• 4 cuillères à soupe de mayonnaise
• 4 cuillères à soupe de yaourt nature
• 3 gousses d'ail
• 1,5 cuillère à café d'herbes de Provence
• sel et poivre

Préparation :

Nettoyez les filets, coupez-les en dés, assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'assaisonnement gyros. Faites frire dans de l'huile chaude. Laissez refroidir. Lavez et hachez les tomates. Coupez le fromage feta en dés. Faites griller les flocons d'amandes dans une poêle sèche. Préparez la sauce à l'ail. Ajoutez la mayonnaise et le yaourt dans un bol – mélangez. Ajoutez les gousses d'ail pressées, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Combinez tous les ingrédients soigneusement. Préparez un grand saladier et disposez les ingrédients en couches : fleurons de brocoli cuits, tomates, poulet, maïs égoutté et fromage feta. Arrosez la salade de sauce à l'ail et saupoudrez de flocons d'amandes grillés.

Comme vous pouvez le constater, il ne faut pas beaucoup de temps ni de compétences pour préparer des amuse-gueules savoureux et superbement présentés. Nous espérons que nos recettes de snacks de carnaval proposées et les accessoires à snacks ingénieux disponibles chez FormAdore vous permettront d'organiser une merveilleuse fête de carnaval dont vos invités se souviendront longtemps.

Si vous cherchez des réductions savoureuses, n'oubliez pas de consulter notre campagne "Snacks de Carnaval - Accessoires". Ci-dessous, quelques produits sélectionnés pour vous mettre l'eau à la bouche ;)