5 recettes de mug cakes

Il convient toutefois de noter que la préparation d'un cupcake instantané nécessite l'utilisation d'une tasse conçue pour le micro-ondes. Il est essentiel d'utiliser un récipient qui permet aux micro-ondes de le traverser pour atteindre les aliments. Cette énergie passe librement à travers la céramique, la porcelaine et le verre. Il est également utile de savoir qu'en ce qui concerne la porcelaine, il est généralement plus sûr d'utiliser des tasses blanches au micro-ondes que des tasses colorées. La plupart des tasses en plastique sont également adaptées à l'utilisation au micro-ondes, bien que toutes ne le soient pas ; vérifiez toujours les marques au fond du récipient pour vous assurer qu'elles peuvent être utilisées dans ce type de four. Cependant, les tasses en acier inoxydable, en aluminium et en cuivre ne doivent absolument pas être insérées dans un micro-ondes, car les éléments métalliques provoquent une réaction sous forme de décharge d'arc, ce qui peut entraîner des étincelles, voire une explosion. Par conséquent, même pour les tasses en porcelaine ou en céramique, faites attention à ne pas mettre au micro-ondes un plat avec des décorations ou des motifs métalliques.

Fortement moelleux, aérien et épicé, et aussi rapide, ce gâteau aux carottes à base de farine complète ne vous demandera pas plus de 5 minutes de préparation. Ça a l'air génial, n'est-ce pas ? Et c'est délicieux !

Les ingrédients :

• 4 cuillères à soupe de farine complète
• 3 cuillères à soupe de carottes finement râpées
• 1 cuillère à soupe de sucre de canne
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
• 5 cuillères à soupe de lait végétal, ex. lait de soja ou d'amande
• 0,5 cuillère à café de cannelle
• 0,5 cuillère à café de gingembre
• une pincée de levure chimique

Préparation :

• Tamiser la farine avec la levure chimique dans un bol. Ajouter le sucre, la cannelle et le gingembre. Mélanger.
• Dans un deuxième bol, mélanger l'huile, le lait et les carottes.
• Ajouter les ingrédients humides aux secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. La consistance de la pâte doit être coulante et assez liquide, mais pas trop. Verser le mélange dans une tasse en porcelaine et la placer au micro-ondes. Régler le four à 800 W et cuire pendant 1,5 minute.
• Après la cuisson, retourner la tasse et déposer le dessert sur une assiette. Le gâteau aux carottes au micro-ondes est délicieux avec de la crème fouettée à la noix de coco et des noix de cajou.

Gâteau en 5 minutes

Un délicieux gâteau en 5 minutes ? Pourquoi pas ! Ci-dessous, nous vous présentons une recette facile de mug cake au pain d'épices. Quelques ingrédients simples, une tasse en porcelaine ou en céramique et un micro-ondes suffisent pour concocter un délicieux dessert pour le café ou le thé.

Les ingrédients :

• 1 banane
• 40 g de flocons de millet
• 1 œuf
• 1,5 cuillère à café d'épices pour pain d'épices
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation :

• Mixer la banane avec un mixeur, ajouter les flocons de millet et mélanger soigneusement.
• Ajouter l'œuf, mélanger à nouveau.
• Verser ensuite les épices à pain d'épices, la cannelle, la levure chimique et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement incorporés.
• Verser le mélange prêt dans une grande tasse, la placer au micro-ondes. Régler à la puissance maximale et cuire environ 3 à 4 minutes.
• Il est délicieux encore chaud, avec une cuillère de confiture ou de beurre de cacahuète.

Beaucoup de gens pensent que la préparation d'un dessert délicieux et sain demande beaucoup de temps et de travail, ainsi que des ingrédients fantaisistes difficiles à trouver. Rien n'est plus faux ! Jetez un œil à la recette express ci-dessous, un cupcake dans une tasse plein d'ingrédients sains tels que des flocons d'avoine, des noix de pécan ou du beurre de cacahuète.

Les ingrédients :

• 3 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 cuillère à soupe de sucre de canne
• 3 cuillères à soupe de farine complète
• Une pincée de levure chimique
• 1,5 cuillère à soupe de flocons d'avoine
• 1,5 cuillère à soupe de noix de pécan hachées
• 0,5 cuillère à café de cannelle
• une pincée de noix de muscade
• une pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
• un morceau de chocolat noir

Préparation :

• Ajouter le lait, l'huile et le sucre dans un bol. Mélanger.
• Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
• Incorporer les flocons d'avoine, les noix de pécan, le sel, la cannelle et la noix de muscade.
• Verser le mélange dans une tasse. Déposer le beurre de cacahuète et le chocolat sur une cuillère à l'intérieur du mélange.
• Placer la tasse au micro-ondes. Cuire le gâteau pendant 1 minute - jusqu'à ce que le dessus soit sec.
• Sur le cupcake terminé, vous pouvez disposer des tranches de banane et saupoudrer le tout d'amandes effilées.

Au micro-ondes, vous pouvez aussi préparer un mini cheesecake. Il suffit de mélanger tous les ingrédients, d'émietter les biscuits pour la base et de placer le tout au micro-ondes pendant 1 minute pour savourer un délicieux mini dessert. Servi avec de la crème fouettée et vos fruits préférés, il ravira tout le monde par son goût et son apparence.

Les ingrédients :

• 2 biscuits à l'avoine
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu
• 2 petits œufs
• 2 cuillères à soupe de fromage cottage
• 2 cuillères à soupe de yaourt grec
• 2 cuillères à soupe de sucre
• ¼ cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation :

• Verser les biscuits émiettés dans une tasse, y verser le beurre et mélanger. Presser le mélange au fond du récipient.
• Préparer la garniture au fromage dans un bol séparé. Casser les œufs, ajouter le fromage cottage, le yaourt grec, le sucre et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés et verser dans la tasse sur la base préparée.
• Placer la tasse de cheesecake au micro-ondes pendant 1 minute.
• Laisser refroidir puis décorer avec de la crème fouettée, des biscuits émiettés et des fruits, par exemple des framboises ou des myrtilles.

Si vous avez envie de quelque chose de très chocolaté et sucré, voici la recette d'un gâteau au chocolat rapide cuit au micro-ondes. Il ne faut que quelques minutes pour le préparer, et l'effet est vraiment captivant ! Un gâteau au chocolat intense sans œufs avec des framboises et des pépites de chocolat – ça sonne délicieux, n'est-ce pas ?

Les ingrédients :

• 20 g de beurre
• 30 ml de lait
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 3 cuillères à soupe de farine de blé
• 2 cuillères à soupe de cacao
• Une pincée de sel
• 10 framboises + quelques framboises pour la décoration
• 20 g de chocolat noir haché
• en plus : sucre glace pour saupoudrer

Préparation :

• Faire fondre le beurre au micro-ondes, le verser dans un petit bol. Ajouter le lait, le sucre, la farine de blé tamisée avec le cacao et le sel. Mélanger brièvement, juste pour combiner les ingrédients. La pâte sera très épaisse, mais il ne doit pas y avoir de grumeaux.
• Écraser les framboises à la fourchette, les ajouter à la pâte.
• Mettre le gâteau dans une tasse en porcelaine ou en céramique, saupoudrer de chocolat haché. Placer au micro-ondes et cuire pendant 1 minute 15 secondes à la puissance maximale.
• Après la cuisson, décorer le gâteau avec des framboises fraîches et saupoudrer de sucre glace.

Le Mug Cake est une excellente idée pour un dessert rapide et simple, que tout le monde peut préparer, nous vous encourageons donc à essayer nos recettes de cupcake en tasse.