Le soleil se couche doucement à l'horizon, et l'air se remplit du parfum alléchant d'un grill chaud et d'herbes fraîches. Au lieu de retourner nerveusement de délicats filets de saumon, craignant qu'ils ne se désagrègent, vous placez calmement le plat à griller Emile Henry sur le barbecue. Vous n'entendez qu'un léger grésillement, et l'arôme de la marinade s'intensifie. Le poisson et les légumes baignent dans leurs propres jus, cuisant uniformément et conservant une succulence qui, jusqu'à présent, semblait impossible à obtenir sur une flamme nue. C'est le moment où le barbecue devient un pur plaisir.

Avantages :

• La répartition uniforme de la chaleur de la céramique assure une cuisson douce et homogène des ingrédients, sans risque de brûler à un endroit et d'être insuffisamment cuit à un autre.
• La conception spéciale avec un fond nervuré retient tous les jus et marinades, gardant les plats incroyablement moelleux et pleins de saveur, contrairement à la cuisson directe sur les grilles.
• L'exceptionnelle durabilité de l'émail vous permet de couper et de servir les aliments directement dans le plat, sans vous soucier des rayures causées par les pinces ou les couteaux en métal.
• La résistance aux températures extrêmes signifie que vous pouvez utiliser librement le plat sur le grill avec un couvercle ouvert ou fermé, ainsi que dans un four chaud.
• Les larges poignées confortables facilitent le transfert du plat directement du feu à la table, et la céramique Emile Henry conserve la chaleur longtemps, ce qui est inestimable pour les repas en plein air.
• La surface lisse en céramique est incroyablement facile à nettoyer – elle peut être lavée en toute sécurité au lave-vaisselle ou frottée avec une éponge si quelque chose colle.

Maintenant, vous pouvez servir le plat entier directement du feu à la table, sans transfert et sans perte de chaleur précieuse. Le plat à griller Emile Henry garantit que votre seule préoccupation sera de savoir qui demandera du rab en premier. Vos soirées d'été viennent de goûter à la perfection.