Imaginez un poisson délicat, succulent, qui fond en bouche, préparé sans effort et sans graisse superflue. C'est le secret bien gardé du cuiseur à poisson Emile Henry.

Les avantages :

• La céramique spéciale HR® d'Emile Henry assure une répartition uniforme de la chaleur, pour que votre poisson soit toujours parfaitement juteux et tendre.
• Le couvercle hermétique emprisonne efficacement les arômes, vous permettant de savourer la saveur de votre plat sans qu'une odeur intense n'envahisse toute la cuisine.
• Il permet une cuisson saine à la vapeur sans ajout de matière grasse, préservant ainsi le goût naturel et la valeur nutritive des ingrédients.
• La forme allongée et la capacité optimale vous permettent de préparer un grand poisson entier ou plusieurs petites portions avec des légumes.
• Le fond nervuré du plat surélève le poisson, l'empêchant de coller et de cuire dans son propre jus, garantissant une texture idéale.
• La qualité et la tradition françaises depuis 1850 vous assurent que ce plat vous servira pendant des années.

Il ne faut que quelques instants pour transformer de simples ingrédients en un chef-d'œuvre culinaire. Avec le cuiseur à poisson Emile Henry, vos invités seront convaincus que vous avez une équipe de chefs professionnels dans votre cuisine. Et vous, vous vous contenterez de sourire mystérieusement.

Versions disponibles :

• Emile Henry Plat à Poisson à la Vapeur, 25 x 42 cm, rouge, Emile Henry Cuit-vapeur pour poisson, 25 x 42 cm, noir