Le plat est fonctionnel, il n'est pas rond et prend donc peu de place. J'y ai préparé du kimchi (très savoureux). Il y a des trous dans l'élément avec lequel les produits de saumurage sont pressés, de sorte que vous pouvez utiliser une brochette en bois pour dégazer le saumurage après deux jours.
Malheureusement, il s'agit de plastique et non de verre. Il n'y a pas d'information sur le fait qu'il s'agisse d'un plastique pour le décapage. En Pologne, nous utilisons des récipients en verre ou en grès pour faire de l'ensilage maison.