Un ustensile raffiné pour trancher les truffes en fines lamelles.

Comment l'utiliser :

• Le couteau Alba est un outil idéal pour servir et déguster les truffes, ce produit délicieux issu des terres piémontaises.

• Le couteau se distingue par sa forme innovante – un outil sophistiqué aux lignes sculpturales, à la fois ergonomique et fonctionnel.

• L'ustensile est fabriqué en acier inoxydable 18/10 poli, d'une grande durabilité.

• Ce couteau a été conçu par Ben van Berkel de UNStudio en collaboration avec le Centre National d'Études sur la Truffe et la Foire Internationale de la Truffe de la ville d'Alba.
• Sa forme évoque celle de la tige, reliant la truffe à la racine de la plante avec laquelle elle vit en symbiose.